obesidad infantil

Ensalada trampa vs hamburguesa

La ensalada trampa: la peor manera de comer verdura

Cuando pensamos en un plato bajo en calorías en lo primero que podríamos pensar sería en una ensalada. Existe multitud de opciones para este plato que combina verduras frescas con aliño y otro tipo de condimentos. La ensalada es un plato presente en muchas culturas, se sirve generalmente frío, y suele aportar un alto contenido en fibra y bajo en grasas, al menos teóricamente. Te presentamos al mayor enemigo de las dietas: la ensalada trampa. Una ensalada trampa puede engordar…

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Sal en alimentos procesados

El exceso de sal oculto en los alimentos

Nuestra salud puede resentirse del exceso de sal. Bien sea añadiéndola como sal de mesa, o la sal oculta en alimentos procesados, la realidad es que tomamos dos veces más sal de la que deberíamos. De hecho, en los últimos 5 años, ha aumentado un 6% el contenido en sal de alimentos procesados. Esta es la conclusión que se extrae de en estudio de la OCU que comparó alimentos en 2010 y en 2014.

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Azúcar en los alimentos

El azúcar oculto en los alimentos

El azúcar es un hidrato de carbono de sabor dulce, que podemos encontrar como uno de los principales ingredientes de zumos, refrescos, pero también galletas saladas o salsas. De acuerdo con varios estudios, su consumo desmedido tiene relación directa con la obesidad y también influye en el sistema nervioso central. ¿Por qué se usa tanto el azúcar en los alimentos elaborados?

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Obesidad infantil y actividad física

Dos iniciativas que acabaron con la obesidad infantil

La obesidad infantil preocupa a padres y educadores, por su aumento, siendo España el país con un crecimiento más rápido de la tasa de obesidad infantil. Los causantes son el sedentarismo y los cambios de alimentación pero las cosas puedan cambiar. Dos programas han conseguido que los niños hagan ejercicio sin importar su condición física

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